Zu Besuch bei der Berliner Tafel / KIMBAexpress am 16.08.2013

Selbst gemacht schmeckt´s immer noch am Besten!

 

Zucchini, Thymian und Co. All das und noch viel mehr gibt´s auf dem Großmarkt, den wir im August besucht haben. Das war schon beeindruckend, diesen "Riesensupermarkt" zu erkunden. Natürlich haben wir nicht bloß gestaunt, sondern alle Zutaten für das spätere, gemeinsame Kochen eingekauft. Auf dem Speiseplan stand: Gemüse im Pakora-Teig, knusprig gebacken, mit Frischäse-Dip und zum Nachtisch Obstsalat. Das war ein Schmaus. Gekocht wurde im KIMBAexpress. Hier ist der Name Programm, denn es handelt sich wirklich um einen richtigen Eisenbahnwaggon. Die Mitarbeiter von der Berliner Tafel bzw. dem KIMBAexpress haben uns sehr viel beigebracht. Wenn wir nicht gerade kochen waren, haben wir Obst und Gemüse unter dem Mikroskop analysiert. Wie viel Vitamin C hat eigentlich eine Orange? Und welche Vitamine stecken in der Banane? Nach diesem tollen Tag wissen wir es jetzt!